〇〇最強説!若返る食べ物はこれだ!

美容・健康コラム

 

華子さん

35歳を過ぎたあたりから”若返り”という

ワードが気になって仕方ありません!!

20代のあの頃のお肌に戻りたーい!!

 

YUKICHI

よく分かります!!

できれば、これ以上老けたくない、若返りたい!

という声をよく聞きます。

YUKICHI

実は、とっても簡単な方法があるんですよ。

毎日の食卓に、玄米を加えるだけ(・ω・)ノ

華子さん

玄米?

うーん、体にいいのは分かるけどハードル高め!

それに、固くて美味しくないのよね~。

食べにくい

美味しくない

なんてマイナスイメージにとられがちな玄米。

 

YUKICHI
YUKICHI

ちょっと待った~!!

そんなことはありません。

炊き方によってはとても美味しいし、食べやすいです。

 

それどころか

知れば知るほどびっくりする程の、スーパーフードなんです!

 

水に浸けておくと、発芽する玄米は

一粒一粒が命そのもの。

 

玄米の魅力にせまっていきましょう!

 

玄米食べたらこんないいことが♪

腸を元気に

肥満防止

活性酸素を消去する

気力がよみがえる

精神が安定する

美白

などなど、玄米には嬉しい作用がたくさんあります。

 

腸を元気にする、食物繊維が豊富

玄米には含まれる食物繊維は、水分を吸収して膨らむので

腸の動きを活発にします。

(ただし、不溶性食物繊維と言って水に溶けないタイプなので

元々便秘の方は食べ過ぎるとお腹が張ったりすることも)

 

腸が元気になると、精神が安定したり

免疫が高まったりと嬉しい事がたくさんあります。

腸についてはこちらの記事も参考に。

 

ビタミンB群が豊富

ビタミンB1など、ビタミンB群が豊富に含まれるので

体内酵素の働きを高めます。

それにより、気力が蘇ったり、だるさの予防になったりします。

酵素についてはこちら参照

 

その他の栄養もたっぷり!その中でも注目はフェルラ酸

玄米には、ビタミンB群の他にも

代謝を高めるビタミンや

活性酸素を消去する酵素に必要な3つのミネラルである

銅、亜鉛、マンガンが含まれます。

 

また、イノシトールやギャバ、アラビノキラシン

と言った、有効成分が含まれます。

 

その中でも、注目したいのがフェルラ酸。

美白や活性酸素除去作用など

お肌に嬉しい有効成分なのです。

 

玄米には、私たちの美容と健康を助けてくれる成分が

たくさん入っていることが分かりましたね。

 

では、次は玄米を食べる上でネックになりやすい点を見ていきましょう!

 

玄米の難点。消化が悪い。

玄米は、表皮がついたままの状態なので

よく噛まないと胃腸に負担がかかってしまいます。

 

もし、お茶漬けでするっと食べたとします。

すると次の日・・・

何とそのまま出てきちゃった!!(汗)

なんて事になってしまいます。

 

もちろん、体内をそのまま通過しただけなので

栄養吸収もされません。

せっかく健康のためと思ってせっせと食べても、それでは意味がありません( ;∀;)

 

私がアトピー完治目指し、奮闘していた時は

胃腸が弱りきっていたので、一口100回は噛んでいました。

顎、鍛えられます(笑)

でも・・・・100回噛むのはちょっと大変ですよね。

 

発芽させてから炊こう!!

そこでおすすめしたいのが!!

 

発芽させてから炊く

 

市販の発芽玄米ではなく、自分で発芽させるのがポイントです。

 

冷蔵庫で3日くらい浸水させておくと可愛らしい芽が出てきます。

(毎日お水を変えると匂いが出にくいです。)

 

水を一度捨て、米の1.2倍位の水で炊きます。

(水の分量は、お好みに合わせて調節して下さいね。)

 

表皮が破れているので消化しやすくなります。

発芽させてから炊くと、炊飯器の玄米モードでも

圧力鍋で炊いたときのようなモチモチ感がでました。

 

白米にはない、栄養が含まれている玄米。

毎食とは言わなくても、2、3日に1回は

発芽させた玄米に変えてみませんか?

 

こんなスーパーフードを食べないなんて、もったいないですよ〜(笑)

 

あ、あとね、玄米は、無農薬がいいよ!

ぬかに農薬が溜まりやすいから。

農薬・化学肥料不使用の玄米が買えるココノミ公式サイトはこちら

 

まとめ

・玄米には、食物繊維・ビタミン・ミネラル・有効成分が含まれている。

・健康維持や、肥満防止、若返り、精神の安定、美白など

・玄米は、消化が悪いのでよく噛む。

・発芽させてから炊くともっちりして消化が良くなるので、おすすめ

 

 

普段の食生活にプラスするだけで

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