酵素の働きって?身体に欠かせない重要なもの。

酵素って一体なに?

始めに言ってしまいますが
酵素って本当に大切です!

生きていく上で無くてはならないもの。
もちろん、健康と美肌にも欠かせないのです。

酵素は、5000種類以上(3万とも言われている)あり
消化・解毒・合成・炎症を止める・代謝・活性酸素の除去
等、色々な働きをしてくれるんです!

私は、35歳過ぎたあたりから
・疲れやすくなった
・傷が治りにくくなった
・お酒に弱くなった

と感じていたのですが
酵素を意識して取り出してから
20代の頃のような元気さが戻ってきました。

そういえば、アトピーが完全に出なくなったのも
この頃だった気がします。

酵素、大事です。

酵素の種類

酵素には
①体内で作られるもの

②食べ物から摂るもの

の2種類があります。

①体内酵素

体内酵素は量が決まっていて
・自然治癒力や細胞の再生に必要な代謝酵素
・食物を消化するために必要な消化酵素

に振り分けられます。

・よく噛んで食べる
・腹八分
・プチ断食

などで消化酵素を節約すると
代謝酵素に分配される酵素が多くなります。

その結果、若々しい身体を維持する助けとなります。

②食物酵素

食べ物に含まれる酵素です。
生野菜、果物、発酵食品等から摂ることができます。

ですが、食べ物に含まれる酵素は
胃で消化されてしまいます
直接、体内酵素のような働きをするわけではありません。

では、なぜ食物酵素を摂った方が良いのでしょうか?

食物酵素を摂ると、体内酵素の働きを助けたり
栄養を強化してくれたりします。

また、その食物自体の酵素で消化するので
体内の酵素が節約されます。

体内酵素は年齢とともに減っていく

体内酵素は、年齢と共に、減ってきてしまうそうです(T ^ T)

酵素を含む食物を
意識して食べることの大切さがここにあるのです♡

減っていく分、外から補おう!
ということですね。

酵素を効果的に取り入れる方法

それでは、具体的にどうしたらいいか?をお伝えしますね。

①毎日の食事に、生野菜や発酵食品をプラス。
食品からたくさん摂り入れましょう。

②添加物、農薬などの化学物質をなるべく入れない。
酵素の働きを邪魔してしまうので、ジャンクフードや加工食品
に注意してね。

買う時は、裏面の原材料表示を見てー!!
何やら呪文のような物質がたくさん書いてあったら
やめたほうがよさそうです。

③温度に気をつける。
酵素は熱に弱いものもあるので、70度以上に熱さないようにしましょう。

また、低温でも働きにくくなります。
低体温の方は、湯船に浸かったり運動したりして
体温を上げる努力を。

④ビタミン、ミネラルも一緒に。
エンザイムとコエンザイムって、聞いたことありませんか?
これ、酵素と補酵素の事です。

単体では働けない酵素もあり、それを補酵素が助けます。
穀物、豆類、海藻、野菜、きのこ、芋、お肉など
色々な食品を食べましょうね。

まとめ
酵素は健康と美容にとっても大切なもの。
毎日の生活で意識すれば、元気に綺麗になるよー!
①生野菜と発酵食品を食べる。
②化学物質をなるべく取り入れない。
③熱したものばかり食べ過ぎず、自分の体は温めるべし。
④色んな食材を食べよう。

和食って、やっぱり最強かもー!!

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